
QUI SOMMES-NOUS ?

Née de l’association d’un chef pâtissier et d’un ingénieur en agro-alimentaire, l’entreprise a débuté ses activités avec une mission : proposer des pâtisseries fraîches, de qualité, auprès des professionnels de l’Île-de- France. Depuis, nous accompagnons l’essor de la pâtisserie française et avons acquis un savoir-faire unique, permettant de créer des desserts très variés.

Expertise gourmande
le laboratoire

Situé à Stains, aux portes de Paris, notre laboratoire dédié à la pâtisserie est un outil exceptionnel. Très flexible, il est particulièrement adapté aux productions artisanales, en petites et moyennes séries, dans le plus grand respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Tartes, Entremets, Pâte à choux et autres spécialités, nos pâtissiers se mobilisent chaque jour pour fabriquer des pâtisseries à la hauteur de vos attentes.
TOP CHRONO : PRISE DE COMMANDE, LIVRAISON EN MOINS DE 24 H

La disponibilité de notre laboratoire et notre service de livraison intégré nous permettent de vous proposer l’ensemble de la gamme, livrée chez vous en moins de 24h dans toute l’Île-de-France. Notre mobilisation vous accompagne pour vous offrir la meilleure prestation possible.
proximité et qualité

Notre politique en matière d’approvisionnements, de savoir-faire et de R&D nous permet de vous proposer des pâtisseries bien exécutées avec une garantie sanitaire parfaitement maîtrisée.
Notre situation unique aux portes de Paris, nos engagements sur le tissu local (membre du Mangeons local En Île-de-France), et notre certification ISO 9001 démontrent tout l’attachement que nous portons à répondre à vos besoins, aussi personnalisés soient-ils.
Gamme signature

nos produits

ENTREMETS
Entremets
De l’individuel au 24-30 portions :
Fraisier, Framboisier, Opéra, Mille-feuille et bien d’autres !
PÂTE À CHOU & SPÉCIALITÉS
PÂTE À CHOU & SPÉCIALITÉS
Choux, Religieuses, Éclairs, Divorcés, Boules meringuées, Paris Brest, Canelés et bien d’autres !
Tartes aux fruits frais
Tartes aux fruits frais
Framboises, fraises, fruits de saison :
de l’individuelle (8,5 et 10cm), à la tarte 32cm (12-14 parts).
ENTREMETS RONDS
Entremets ronds
Mokas Chocolat, Praliné, Coco, Charlottes, Fraisiers, disponibles en 16, 22 et 26cm.
TARTES CUITES
Tartes cuites
Pomme, Bourdaloue, Clafoutis, large choix de l’individuelle à la tarte 32cm (12-14 parts).
Flans et moelleux
Flans et moelleux
Spécialités maison, flans et moelleux à partager.
Notre best seller : le moelleux Chocolat – Noix de Coco !
SPÉCIALITÉS « POINT CHAUD »
Spécialités "points chauds"
Viennoiseries amande, meringues, palmiers, sacristains, chouquettes.
TARTES SALÉES
Tartes salées
Disponibles en individuelles, 1,600kg et 2,000kg.
Petits fours
Petits fours
Salés (42 pièces) ou sucrés (24 ou 54 pièces), mini macarons (50 pièces), pour toutes les occasions.
PÂTISSERIES THÉMATIQUES
Pâtisseries thématiques
Saint Valentin, Pâques, Fête des Mères, des Pères, nos déclinons nos entremets toute l’année !
PÂTISSERIES FESTIVES
Pâtisseries festives
Gamme spéciale pour les fêtes de fin d’année (Bûches et galettes) et les anniversaires (entremets avec montage photo).
Personnalisations
Personnalisations
Inscriptions, décor spécial, ou gâteau – photo : selon vos envies !
GÂTEAUX PERSONNALISÉS : LE CONCEPT GATEAUPHOTO !

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